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DIÁLOGOS DE COCINA 2015 EN EL BCC

dialogos de cocina 2015

Mikel López Iturriaga (El Comidista) moderó la mesa de profesionales de los medios de comunicación como Macarena Rey (productora ejecutiva de MasterChef), y prestigiosos periodistas como Benjamin Lana y Lisa Abend.

Todos coincidieron en que el amor de los medios por la gastronomía proviene tanto de razones sociológicas, al ser algo horizontal, que interesa a toda la familia y de contenidos amables, como económicas (la crisis y la vuelta al hogar) y filosóficas. Se habla mucho del hecho gastronómico, pero al mismo tiempo se consume poca gastronomía. Cada vez cocinamos menos.